تعتبر وجبة الأرز من الوجبات الأساسية على المائدة المصرية، قدميه لأسرتك بطريقة مختلفة بالكبد والمكسرات.
المقادير
3 كوب أرز بسمتي
كبد وقوانص مسلوقة
1 و نصف ملعقة كبيرة سمنه
ملعقة كبيرة سكر
قرفة
ملح
6 كوب ماء أو مرقة
زبيب
قلبي
السكر مع السمنة على النار جيداً، ثم ضيفي الماء والملح وتشوحي كبد الدجاج
في السمنة ثم ضيفي الأرز لخليط الماء، وبعدها ضيفي القرفة والزبيب
واتركيهم على النار حتى تمام النضج ثم ضيفي الكبد والقوانص للأرز وقدميه.
