طريقة عمل المجدرة بالبرغل السورية

المقادير :

- نصف كيلو عدس حب 

- حبتان بصل 

- كوب شاي برغل 

- ملح 

- زيت 

طريقة التحضير :

1- نسلق العدس وعندما ينتهي نقلي البصلة لكي تحمر ونضعها فوق العدس ونضع البرغل ونضع الملح. 

2- يفلفل البرغل مثل الرز على نار هادئة حتى يستوي.