المقادير :
- بصله مقسمة 4 قطع
- مكعب مرقة دجاج
- معلقة كبيره كركم
- نصف معلقه كبيره كاري
- نصف كيلو ارز بسمتى
- لتر ماء مغلى
- معلقة صغيرة مح
- معلقة صغيرة فلفل
1-فى اناء على النار نشوح البصل فى زيت ونضيف مكعب مرق وكركم وكارى ونقلبهم مع بعض ونضيف الارزونقلبهم مع بعض
2-ونضيف ملح وفلفل ونضيف الماء المغلى ونقلبهم مع بعض ونسيبه يشرب الماء ونخفض عليه النار خالص ونسيبه يستوى على نار هاديه
3-وفى طبق التقديم نغرف الارز ونرص عليه الفراخ المقرمشه
إرسال تعليق