المقادير :
- دجاجة مقطعة 6 قطع
- أصابع متينة من البطاطس
- كأس عصير ليمون
- عدد 6 فصوص ثوم مهروسة
- ملح
- قليل من الزيت
- فلفل أسود
- كوبين طماطم مقطعة مكعبات
1- تخلط المقاديرالسابقة مع بعض وتوضع فى طاجن بايركس أو فخار حراري وتغطى بالفويل وتدخل الفرن لمدة ساعة.
2- بعد ذلك ينزع الفويل ويرجع إلى الفرن حتى تقل كمية الماء قليلا.
3- يحمر الدجاج والبطاطس.
4- بعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض الموضوع عليه بعض الزبدة أو مع الخبز حسب الرغبة .
إرسال تعليق