 |
| عجين |
تعلم كيفية صنع عجينة المعجنات العربية. وصفة سهلة لصنع عجينة المعجنات الرائعة التي يمكن استخدامها لصنع أطباق البيتزا المسطحة أو يمكن استخدامها لصنع الفطائر و المناقيش والسبانخ وفطائر اللحم مثل الصفيحة. إنه عجين سهل جدا ومتعدد الاستعمالات. يمكن أيضًا تجميدها في كيس بلاستيكي لاستخدامها لاحقًا. وصفة عمل الحمص بالطحينة
المكونات:
1 ملعقة من الخميرة الجافة
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة. زيت الزيتون
3 أكواب طحين
الخطوات :
تخلط الخميرة والماء والسكر ويترك لمدة عشر دقائق ، يضاف زيت الزيتون.يضاف الطحين تدريجيا ، ونصف كوب ماء في كل مرة حتى يتم عجنها معاً ، ويضاف ملعقة صغيرة من الماء إذا لزم الأمر لدمج العجين.
Post a Comment