المقادير :
- بطاطس مقطع مكعبات
- باذنجان مقطع مكعبات
- مايونيز
- قشطة
- جبن سائل الحجم الصغير ( 140 جرام )
طريقة التحضير :
2- بعد القلي يوضع في الصينية.
3- يخلط المايونيز+ القشطة + الجبن السائل حتى يصبح متناسقا ويغطى به وجه الصينية.
4- يوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 مئوية ويترك حتى يتماسك الخليط ويصبح لون الأطراف ذهبي .
إرسال تعليق