طريقة عمل صينية البروكلي

المقادير :

- بروكلي، بطاط، جزر، كوسة

- صدر دجاج بدون عظم

- ملعقتين كبار زبادي

- ملح، فلفل

- ليمون

- عدد 3 فصوص ثوم

- صويا صوص 

- خل

- بشاميل ( طريقة عمل البشاميل من هنا ) 

- جبن الموزريلا

طريقة التحضير :

1- تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق.

2- يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم تتبل ( زبادي -ملح- فلفل - ليمون- ثوم- ليمون- خل- صويا صوص ) ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3- يعرق الدجاج ويوضع في المقلاة بدون زبدة إلى أن يتحمر.

4- نضع الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشاميل ثم جبن موزريلا وتوضع في الفرن حتى تتحمر .