شوربة البروكلي بالكريمة

اقرأ ايضاً : الدجاج المحشي بالارز

 المقادير: 

اقرأ ايضاً :طريقة عمل نجرسكو

اقرأ ايضاً : الفتة بالزبادي

6 قطع بروكلى، بصلة، فصّين ثوم، 2 كوب من الشوربة منزوعة الدسم، 1/2 كوب حليب خالى الدسم، 1/2 كوب كريمة خفق، ملح وفلفل، مكعب من الزبد، عودين من الكرفس.

الطريقة: 

تشوّح البصلة مع الكرفس والثوم مع مكعب الزبد، ويضاف البروكلى ويقلب جيدا، ثم تضاف الشوربة مع الملح والفلفل، وتغطى 10 دقائق حتى تنضج، ثم نضيف نصف كوب اللبن وتخفق جيدا فى الخلاط، ثم تعاد مرة أخرى على النار، وتضاف كريمة الخفق، ثم تقدم ساخنة بعد تزينها بورقات الكرفس والمقدونس.

اقرأ ايضاً : الفتة بالزبادى و الباذنجان

اقرأ ايضاً : كفتة الحاتي