تحتاج الأمهات إلى التنوع في الطعام حتى لا يمل أفراد أسرتها , فتلجأ كثيرا إلى الشواء, وحتى تتمكني من شوي اللحم بشكل صحيح, اتبعي هذه النصائح.
- وضع
شواء اللحم على النار مباشرة , بحيث يتم وضع كل جانب من اللحم أربع دقائق ,
ولمن يفضل أن يتناول اللحم وهو محتفظ بلونة الوردي من الداخل عليه رفعه
قبل الأربع دقائق.
- وأخيرا
عليك ألا تتركي اللحم فترات طويلة على النار حتى لا تجف , ولا تقومي أيضا
بتقلبيها عدة مرات ولكن تقليبها مرة واحدة فقط يكفي.
إرسال تعليق