طريقة حفظ الرطب طازجة لعدة أيام في الثلاجة
ويفضل وضع بعض المناديل اعلى التمر لامتصاص الرطوبة
ملاحظة : هذه العلب مثالية لحفظ الخضار داخلها بالثلاجة
الطريقة الثانية تتلخص بوضع البلح في منشفة ولفها جيدا ثم وضعها بكيس بلاستيكي وحفظها بالثلاجة
وهذه الطريقة مناسبة للبرحي
ضعي الرطب في علب بلاستيكية محكمة الغلق مخصصة لحفظ الأطعمة
ويوجد منها نوعان نوع عبارة عن علبة وغطاء ونوع مكون من ٣ قطع علبة وغطاء و شبك يوضع اسفل العلبة ويوضع فوقه الرطب مباشرة وهذا افضل لأن الرطوبة تنزل اسفل الشبك مما يحفظ الرطب لفترة اطول
ويوجد منها نوعان نوع عبارة عن علبة وغطاء ونوع مكون من ٣ قطع علبة وغطاء و شبك يوضع اسفل العلبة ويوضع فوقه الرطب مباشرة وهذا افضل لأن الرطوبة تنزل اسفل الشبك مما يحفظ الرطب لفترة اطول
ويفضل وضع بعض المناديل اعلى التمر لامتصاص الرطوبة
ملاحظة : هذه العلب مثالية لحفظ الخضار داخلها بالثلاجة
الطريقة الثانية تتلخص بوضع البلح في منشفة ولفها جيدا ثم وضعها بكيس بلاستيكي وحفظها بالثلاجة
وهذه الطريقة مناسبة للبرحي
أفكار لاستخدام الرطب
١- البلح (البسر سواء الاصفر أو الأحمر)
يستخدم كبديل للجزر والكوسى والبطاطا او التفاح او الموز
في وصفات الكيك ويراعى تقليل السكر في الوصفة
كما يستخدم في المعجنات ليعطيعها:
طراوة
وقيمة غذائية
١- البلح (البسر سواء الاصفر أو الأحمر)
يستخدم كبديل للجزر والكوسى والبطاطا او التفاح او الموز
في وصفات الكيك ويراعى تقليل السكر في الوصفة
كما يستخدم في المعجنات ليعطيعها:
طراوة
وقيمة غذائية
٢- الرطب الناضج (لونه بني او اسود)
يفضل استخدامة كتحلية بدل السكر في العصيرات والسموثي والكيك والكوكيز وغيرها
٣- المنصف يكون جزء منه رطب وجزء بلح يفضل استخدامه في الكيك او المعجنات كتحلية وكبديل للخضار او الفاكهة
يفضل استخدامة كتحلية بدل السكر في العصيرات والسموثي والكيك والكوكيز وغيرها
٣- المنصف يكون جزء منه رطب وجزء بلح يفضل استخدامه في الكيك او المعجنات كتحلية وكبديل للخضار او الفاكهة
إرسال تعليق