مخلل خيار سريع
مكونات مخلل الخيار السريع
خيار مقطع
ماء
ملح
قرن شطه حامى او بارد
ثوم
1/2 كوب خل
طريقة عمل مخلل الخيار السريع
لو عندك خيار دبل او قرب يبوظ وبتفكرى ترميه لا تعالى هنا معانا زى ماقلنا حنوفر مع بعض وحنعمل بالخيار ده احلا مخلل خيار وبجد مش حتبطلى تعمليه وحتشترى الخيار طازه مخصوص عشان تعمليه لاسرتك تعالوا نشوف حنعمل ايه
حنجيب دورق نحط فيه كوبايتين مياه ونحط عليهم 3 معالق كبيره ملح (او على حسب حجم العلبه وكميه الخيار ) والثوم المفروم وقرن الشطه بعد مانقطعه لقطع صغيره والخل ونقلب الخليط لحد الملح مايدوب
بعد كده حنحط المحلول ده على الخيار فى علبه تلاجه مثلا ونغطيها وتشليها ف مكان رطب ميكونش حر يعني بعيد عن البوتاجاز
تانى يوم بعد 24 ساعه حتاكلى احلا مخلل خيار سريع وبالف هنا وشفا :)
من قسم :-
نصائح المطبخ