صلصة الكشرى والمكرونه الحاره


مكونات صلصة الكشرى والمكرونه
عصير طماطم مصفى
عصير 5 ليمونات
ملح حسب الرغبه
1 م.ك كمون
1م.ك فلفل اسمر
1 م.ك سكر
ثوم مفروم
ثوم مقطع
هريسة شطه
خل
1/4 كوب زيت


طريقة عمل صلصة الكشرى الحاره






فى حله على النار حنحط الزيت ونسيبه يسخن
حننزل بالثوم المقطع
اول ماياخد لون دهبى خفيف حننزل بعصير الطماطم
امل تغلى معانا شويه حننزل بالثوم المفروم والفلفل الاسمر والكمون والملح وهريسه الشطه ومعلقه السكر
نقلب كويس الصلصله ونسيبها تتسبطك وتتقل شويه
بعد كده حنطفى النار ونسيبها تبرد ونفضيها فى علب او اكياس ونشيلها فى الفريزر وبالف هنا وشفا