المكونات الأصلية لعمل صوص البيستو Pesto Sauce

هناك الكثير من الأكلات والوصفات التى لا تستغنى عن الصوصات أو الصلصات التى تعطى الوصفة روعة فى المذاق واليوم سوف نقدم لكم الوصفة والمكونات الأصلية لعمل صوص البيستو  Pesto Sauce الإيطالى ذات الطعم الرائع مع جميع أنواع المكرونات والمعجنات فهذه الوصفة تناسب ذوق من تريد تغير وصفات أطفالها وعائلتها وتعمل على كسر الملل من الصلصات الحمراء 

صوص البيستو Pesto Sauce

مكونات صوص البيستو Pesto Sauce recipe

1. 3 أكواب أوراق الريحان الطازجة
2. 1 1/2 كوب الجوز المفروم ( عين الجمل)
3. 4 فصوص الثوم مقشر
4. 1/4 كوب جبن البارميزان مبشور
5. 1 كوب زيت الزيتون
6. الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة عمل صوص البيستو Pesto Sauce recipe

صوص البيستو Pesto Sauce

1. طريقة عمل هذا الصوص بسيطة وسريعة أولا نقوم بتجهيز كل المكونات السابقة 
2. فى الكابة أو خلاط المطبخ نقوم بوضع كل المكونات السابقة عدا الزيت 
3. نقوم بضرب المكونات حتى تنعم 
4. نضيف زيت الزيتون كخيط رفيع من فتحة الكابه أو الخلاط حتى تتجانس المكونات 
5. نضبط الملح والفلفل حسب المذاق 
6. يقدم مع جميع أنواع المكرونات والمعجنات كبديل لصوص الطماطم