Latest Posts

Latest Posts

طريقة عمل الدجاج بالطريقة الهندية

المقادير : - دجاجة مقطعة إلى 8 قطع - بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح - عدد 4 فصوص ثوم مهروس - نصف حبة زنجبيل . - توابل مشكلة تحتوي عل...

طريقة عمل شيخ محشي الكوسة

المقادير : - كيلو كوسة صغير - نصف كيلو لحمة مفرومة - بصلة متوسطة مفرومة - صنوبر مقلي - كيلو لبن - ملح، فلفل، بهار طري...

طريقة عمل الأرز بالكبدة والمكسرات

المقادير : - عدد 2 كوب أرز بسمتي أو مصري - نصف كيلو كبد دجاج (يمكن إضافة قوانص وقلوب الدجاج أيضاً بعد سلقهم قليلاً في الماء) - مقد...

طريقة عمل الشيش طاووق

المقادير : - واحد ونصف كيلو دجاج - نصف كوب ثوم مدقوق - ملعقتين كبيرة خردل - ملعقة كبيرة صلصة طماطم - كوب زيت زيتون أو زيت نباتي ...

طريقة عمل الدجاج بالخضار والكريمة

المقادير : - دجاج صدور منزوع الجلد والعظم - عدد 5 حبات بطاطا - بصلتين - عدد 2 فص ثوم - حبة فلفل أخضر بارد (يقطع مكعبات صغيرة) -...

طريقة عمل المجدرة بالبرغل السورية

المقادير : - نصف كيلو عدس حب  - حبتان بصل  - كوب شاي برغل  - ملح  - زيت  طريقة التحضير : 1- نسلق العدس وعندما...

طريقة عمل المنسف الأردني

المقادير : - أربعة كيلو لحم خاروف  - خبز صاج  - أربعة كيلو لبن شنينة  - ربع كيلو سمنة بلدي  - 5 كيلو رز  - ربع كيلو لوز  ...

طريقة عمل المقلوبة

المقادير : - رأس قرنبيط  - عدد 2 حبة باذنجان - عدد 2 حبة بطاطس - عدد 6 أكواب أرز . - عدد دجاجتين - بهارات مطحونة (بهار الف...

طريقة عمل صينية الدجاج بالخلطة

المقادير : - دجاجة متوسطة الحجم - نصف كوب بقدونس - نصف كوب شبت - نصف كوب كزبرة خضراء - عدد 3 ملاعق صلصة طماطم - معلقة خل ...

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل

المقادير : - ربع كيلو  عكاوي من الجزء العلوي العكاوي (زيل العجل) - نصف كيلو  بصل قديم - التوابل حسب الرغبة ولكن يفضل الفلفل الأسود ...

طريقة عمل صينية الفراخ بالليمون المخلل

المقادير : - كيلو فراخ مخلية من العظم والجلد مقطعة قطع متوسطة - عدد 2 بصلة مفرومة - عدد 2 ملعقة كبيرة سمن - عدد 2 حبة فلفل أخضر...

طريقة عمل كبدة الدجاج بالكريمة

المقادير : - نصف كيلو كبدة دجاج منظفة - كوب خل - عدد 2 كوب مياه ساخنة - كوب كريمة - زيت ذرة - زبدة - كوب بصل مفروم ...

ads