جدول السعرات الحرارية لأطعمة مطاعم بورجر كنج




نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
سندويش وبر مع مايونيز 1 640
سندويش وبر بدون مايونيز 1 510
سندويش وبر بالجبن مع مايونيز 1 760
سندويش وبر بالجبن بدون مايونيز 1 600
سندويش دوبل وبر مع مايونيز 1 920
سندويش دوبل وبر بدون مايونيز 4 قطع 760
سندويش جونير وبر مع مايونيز 6 قطع 400
سندويش جونير وبر بدون مايونيز 9 قطع 320
سندويش جونير وبر مع جبنة مع مايونيز 1 450
سندويش جونير وبر مع جبنة بدون مايونيز 1 370
سندويش تشيكن مع مايونيز 1 710
سندويش تشيكن بدون مايونيز 1 500
تشيكن تندر 4 قطع 180
تشيكن تندر 5 قطع 230
تشيكن تندر 8 قطع 350
بطاطا مقلية حجم صغير 250
بطاطا مقلية حجم وسط 400
بطاطا مقلية حجم كبير 590
حلقات بصل حجم وسط 380
حلقات بصل حجم كبير 600

جدول السعرات الحرارية لبيتزا بيتزا هت الشريحة الوسط




الـنـــوع عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
الـــــبــيـــتــــزا الـــرقـــيـــقـــة
بيتزا الجبنة 223
بيتزا اللحم 231
بيتزا البابروني 230
بيتزا سوبريم 262
بيتزا سوبر سوبريم 253
الـــــبــيـــتــــزا الـــســـمـــيـــكــة
بيتزا الجبنة 279
بيتزا اللحم 288
بيتزا البابروني 280
بيتزا سوبريم 315
بيتزا سوبر سوبريم 302

جدول السعرات الحرارية لأطعمة مطاعم كنتاكي


نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
كنتاكي ناجتس 6 قطع 284
كولونيل 1 482
بطاطا مقلية حجم عادي 244
دجـــــاج بالـــخـــلــطـــة الـــعــــاديــــة
جناح 1 172
الصدر (الجزء الجانبي) 1 245
الصدر (الجزء الأوسط) 1 260
الفخذ 1 287
دجـــــاج بالـــخـــلــطـــة الـــحــــارة
جناح 1 244
الصدر (الجزء الجانبي) 1 398
الصدر (الجزء الأوسط) 1 382
الفخذ 1 412

جدول السعرات الحرارية لأطعمة مطاعم ماك دونالدز




نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
هامبورجر 1 260
شيزبورجر 1 320
كوارتر باوندر 1 420
كوارتر باوندر مع الجبنة 1 530
بيج ماك 1 560
تشيكن ماك ناجتس 4 قطع 190
تشيكن ماك ناجتس 6 قطع 290
تشيكن ماك ناجتس 9 قطع 430
ماك تشيكن 1 415
بطاطا مقلية حجم صغير 210
بطاطا مقلية حجم كبير 450
فطيرة تفاح حجم صغير 260
ميلك شيك فانيلا حجم صغير 360
ميلك شيك كاكاو حجم صغير 360
ميلك شيك فراولة حجم صغير 360

جدول يبين كمية الكوليستيرول في بعض الأطعمة





نـــوع الــطـــعـــام كــمــيـــة الــطــعـــام كمية الكـولـيسـتـيـرول بـالــمــيــلــجــرام
لـحـم بــقــر غـيـر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 65
لـحـم بــقــر غـيـر مــطــبــوخ قــلــيــل الــدســـم 100 جــــــرام 59
لـحـم بــقــر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 83
لـحـم حـــمـــل غـيـر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 79
لـحـم حـــمـــل غـيـر مــطــبــوخ قــلــيــل الــدســـم 100 جــــــرام 78
لـحـم حـــمـــل مــطــبــوخ 100 جــــــرام 110
لـحـم حـــمـــل مــطــبــوخ قــلــيــل الــدســـم 100 جــــــرام 110
كـــبـــدة عـــجـــل غـيـر مـطـبـوخـة 100 جــــــرام 370
كـــبـــدة عـــجـــل مــقــلــيــة 100 جــــــرام 330
كـــبـــدة خـــروف غـيـر مـطـبـوخـة 100 جــــــرام 430
كـــبـــدة خـــروف مــقــلــيــة 100 جــــــرام 400
لــســـان خـــروف غـيـر مـطـبـوخ 100 جــــــرام 180
كـــبـــدة دجــــاج مـطـبـوخـة 100 جــــــرام 632
مُـــخ الــعـــجـــل و الــحــمــل غـيـر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 2200
مُـــخ عـــجـــل مــســلــوق 100 جــــــرام 3100
مُـــخ خــروف مــســلــوق 100 جــــــرام 2200
قــلـب خـــروف غـيـر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 140
قــلـب بــقــر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 274
كـلـيــة خـــروف غـيـر مــطبــوخ 100 جــــــرام 400
كـلـيــة خـــروف مــقـلــيــة 100 جــــــرام 610
لــحـــم دجــــاج أبـيــض غــيــر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 69
لــحـــم دجــــاج داكـــن غــيــر مــطــبــوخ 100 جــــــرام 110
لــحـــم دجــــاج أبـيــض مــشــوي بــدون جـــلـــد 100 جــــــرام 85
لــحـــم دجــــاج داكـــن مــشــوي بــدون جـــلـــد 100 جــــــرام 93
لــحـــم دجــــاج أبـيــض مــســلـــوق 100 جــــــرام 80
لــحـــم دجــــاج داكـــن مــســلـــوق 100 جــــــرام 110
لــحــم الـديــــك الـرومـــي الأبـيـــض بــدون جـــلـــد مـــشـــوي 100 جــــــرام 69
لــحــم الـديــــك الـرومـــي الـداكـــن بــدون جـــلـــد مـــشـــوي 100 جــــــرام 85
ســـمـــك الـــقــد طــازج 100 جــــــرام 50
ســـمـــك الـــمــاكــريــل 100 جــــــرام 80
ســـمـــك الـــهـــادوك 100 جــــــرام 74
ســـمـــك الـــســلــمـــون طـــازج 100 جــــــرام 64
ســـمـــك الـــســلــمـــون مُــعــلــب 100 جــــــرام 90
ســـمـــك الـــتـــــونــــة الـــخــفــيــف الــمُــعــلــب بــالــمــاء 100 جــــــرام 29
ســـمـــك الـــتـــــونــــة الـــخــفــيــف الــمُــعــلــب بــالــزيــت 100 جــــــرام 65
ســـمـــك ســـرديــن مُــعــلــب بــالــزيــت 100 جــــــرام 100
ســـمـــك ســـرديــن مُــعــلــب بــصـلصـلــة الــطــمــاطــم 100 جــــــرام 80
اُم الــروبـــيـــان (اللوبستر) 100 جــــــرام 72
الـــســــرطــــان (الألاسكي الكبير) 100 جــــــرام 53
الـــســــرطــــان الأزرق 100 جــــــرام 100
الــروبـــيـــان (القريدس) 100 جــــــرام 195
مــحـــار 100 جــــــرام 50
أصــــابــع ســمـــك مُــجــمــدة 100 جــــــرام 50
أصــــابــع ســمـــك مــقــلــيــة 100 جــــــرام 50
كــــــــافــيـــار مـلـعـقـة طـعـام (تقريباً 16 جرام) أكثر من 48
الـــــبـــيــــــــــــض بـيــضـــة كــامــلـــة كــبــيــرة الــحــجــــم 302
صــفـــار الـــــبـــيــــــــــــض واحـــدة 302
الــمــايـــونـــيـــز مـلعـقـة طـعـام (تقريباً 14 جرام) 10
صــلــصــة الــســلــطــة مـلـعـقـة طـعـام (تقريباً 16 جرام) 12
حـــلــيــب بـــقــر طـــازج كــامــل الــدســـم كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 34
حـــلــيــب بـــقــر طـــازج قــلــيــل الــدســـم كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 14
حـــلــيــب بـــقــر طـــازج 2% دســـم كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 22
حـــلــيــب بـــقــر طـــازج خـــالـــي الــدســـم كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 5
حـــلــيــب بـــقــر مُــبــخـــر كــامــل الــدســـم غــيــر مُــحــلــى كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 83
حـــلــيــب بـــقــر مُــجــفــف كــامــل الــدســـم كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 293
حـــلــيــب بـــقــر مُــجــفــف خـــالـــي الــدســـم كـــوب واحـــد (تقريباً 244 مليليتر) 44
لــبـــن خــالــي الــدســـم 244 مليليتر (كوب) 5
زبــــــــــدة مـلـعـقـة طـعـام (تقريباً 14 جرام) 35
زبــــــــــدة مُـمــلــحــة 100 جــــرام 230
جــبــنــة الـــشــيــدر 100 جـــرام 70
جــبــنــة الـــكــوتـــج 1% دسم مع قشطة نــصــف كــوب (134جـــرام) 12
جــبــنــة الـــكــوتـــج 4% دسم مع قشطة نــصــف كــوب (123جـــرام) 24
جــبــنــة الـــكــوتـــج بدون قشطة نــصــف كــوب (100جـــرام) 7
جــبــنــة كـــريــم مـلـعـقــة طـعـام (تقريباً 14 جرام) 16
جــبــنــة كـــريــم 100 جــــرام 94
جــبــنــة قــابــلــة لـلــدهـــن 100 جــــرام 71
جــبــنــة إيـــدام 100 جـــرام 72
جــبــنــة مــوزاريــــلا (مقشود جزئياً) 28 جـــرام 18
روب من حــلــيـــب بــقـــري 100 جـــرام 7
كـــريــمـــه (نصف دسم) مـلـعـقـة طـعـام (تقريباً 15 جرام) 6
كـــريــمـــه (خفيفة) مـلـعـقـة طـعـام (تقريباً 15 جرام) 10
كـــريــمـــه (حامضه) مـلـعـقـة طـعـام (تقريباً 12 جرام) 8
كـــريــمـــه مــخــفــوقــة مــضــغــوطــة (مُعلبة في علب رش) كـــوب واحـــد (تقريباً 60 جرام) 51
آيـــس كــريـــم (10% دسم) كـــوب واحـــد (تقريباً 133 جرام) 53
كــعــك إســفــنــجــي بــدون دهـــن 100 جــــرام 130
كــعــك إســفــنــجــي مـع دهـــن 100 جــــرام 260
كــعــك بــالــجــبــن 100 جــــرام 95
كــاســتــرد بـالــبــيـــض 100 جــــرام 100
زلابــيـــة 100 جــــرام 8
جــيـــلــي مُـغـلـف 100 جــــرام 0
جــيـــلــي مُـحــضــر بـالــمــاء 100 جــــرام 0
جــيـــلــي مُـحــضــر بـالــحــلــيــب 100 جــــرام 6
بــودنـــج الــحــلــيــب 100 جــــرام 15
دائماً راجع المعلومات المكتوبة على المنتجات الغذائية و ذلك لاحتوائها أحياناً على كمية الكوليستيرول في المنتج و اعتمد عليها.

جدول السعرات الحرارية للأطباق الخليجيّة





نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
خروف محشي 100 جرام 253
مجبوس لحم 100 جرام 173
برياني لحم 100 جرام 158
مرق لحم 100 جرام 81
مرقوق 100 جرام 101
مرق بامية 100 جرام 64
مجبوس دجاج 100 جرام 156
مرق دجاج 100 جرام 92
مرقوق دجاج 100 جرام 150
خروف محشي 100 جرام 81
جريش 100 جرام 80
دولمة 100 جرام 116
مطبق سمك 100 جرام 147
مرق سمك 100 جرام 54
مموش ربيان 100 جرام 117
معدس 100 جرام 147
مموش 100 جرام 120
مرق عدس 100 جرام 63
معكرونة 100 جرام 132
حسو 100 جرام 135
لقيمات 100 جرام 275
زلابية 100 جرام 238
بلاليط 100 جرام 199
فالودة 100 جرام 85
محلبية 100 جرام 108
كاستر 100 جرام 90
البة 100 جرام 118
عصيدة 100 جرام 243
قرص عقيلي 100 جرام 352
بثيث 100 جرام 352
غريبة 100 جرام 359

جدول السعرات الحرارية للمشروبات و العصائر



نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
عصير تفاح معلب نصف كوب 60
عصير مشمش معلب نصف كوب 72
عصير عنب معلب نصف كوب 78
عصير ليمون معلب ملعقة أكل 3
عصير برتقال طازج نصف كوب 59
عصير برتقال معلب نصف كوب 52
عصير جريب فروت محلى معلب نصف كوب 58
عصير جريب فروت غير محلى معلب نصف كوب 47
عصير خوخ معلب نصف كوب 67
عصير كمثرى معلب نصف كوب 75
عصير أناناس معلب نصف كوب 70
عصير طماطم معلب نصف كوب 21
عصير جزر معلب نصف كوب 49
عصير جوافة كوب واحد 175
عصير مانجو كوب واحد 110
شراب الفيمتو كوب واحد 165
قهوة نسكافيه بدون سكر ملعقة شاي 5
قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين ملعقة شاي 5
شاي بدون سكر كوب واحد 1
القهوة الأمريكية كوب واحد 5
الـــمـــشــــروبـــات الـــغــــازيــــة
بيبسي كولا كوب واحد (240 مليليتر) 100
دايت بيبسي كولا كوب واحد (240 مليليتر) 0.00
سفن أب كوب واحد (240 مليليتر) 90
سبرايت كوب واحد (240 مليليتر) 96
فانتا كوب واحد (240 مليليتر) 119
كوكا كولا كوب واحد (240 مليليتر) 97
دايت كوكا كولا كوب واحد (240 مليليتر) 1,00
كريم صودا كوب واحد (240 مليليتر) 126
مشروب العنب الغازي كوب واحد (240 مليليتر) 107

جدول السعرات الحرارية للبهارات و التوابل



نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
حب الهال (مطحون) ملعقة شاي 7
فلفل أحمر حار مجفف 3 ملاعق شاي 13
قرفة ملعقة شاي 7
قرنفل ملعقة شاي 6
كمون ملعقة شاي 6
زنجبيل (مسحوق) ملعقة شاي 1
جذر الزنجبيل حبة متوسطة الحجم 20
جوزة الطيب (مسحوق) ملعقة شاي 9
فلفل أسود ملعقة شاي 8
كركم ملعقة شاي 5
ليمون أسود مجفف ملعقة شاي 7
زعفران 100 جرام 343

جدول السعرات الحرارية للحوم الانشيون و السجق



نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
لحم بقر 42 جرام تقريباً 142
بسطرمة - ديك رومي 28 جرام 40
بابروني بقر 28 جرام 141
سلامي - ديك رومي 28 جرام 56
سلامي - لحم بقر 28 جرام 72
مارتديلا - لحم بقر 28 جرام 47
ســجـــق بــولــونــيــا
ديك رومي 28 جرام 57
لحم بقر 28 جرام 88
فـــرانــكـــفــورتـــر
لحم ديك رومي 42 جرام 102
لحم دجاج 42 جرام 116

جدول السعرات الحرارية للبيض



نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
بياض البيض (طازج أو مثلج) 1 كبيرة 17
صفار البيض طازج 1 كبيرة 59
بيض مسلوق سلق كامل 1 كبيرة 79
بيض مقلي 1 كبيرة 91
أومليت 1 كبيرة 92
أومليت مع جبنة و خضار 113 جرام 252
بيض بط 1 كبيرة 130
بيض وزة 1 كبيرة 267
بيض ديك رومي 1 كبيرة 135

فوائد المشي الصحية:

يعمل المشي على تحسين عمل القلب:
إذ يفيد المشي في تحسين أداء القلب والمحافظة على صحته وخفض الكولسترول و خفض ضغط الدم و تحسين التمثيل الغذائي والاستفادة من العناصر الغذائية، إذ تشير الدراسات إلى أن معدل التمثيل الغذائي يكون بطيئا لدى الإنسان البدين الذي لا يمارس الحركة، بينما التمثيل الغذائي يكون سريعاً لدى من يمارس الحركة أو الرياضة و يقوي العظام ويحافظ على صحة المفاصل و يقوي العضلات و يخفف من حدة التوتر النفسي، إذ أن الرياضة بشكل عام تساعد على إفراز هرمون الإندروفين الذي يمنح الإنسان الشعور بالراحة والسعادة. ورياضة المشي بذلك تخفف من حدة التوتر والشعور بالقلق والاضطرابات الناجمة عن ضغوط الحياة اليومية التي لا تنتهي. وعن طريق مزاولة الأنشطة الرياضية بما في ذلك رياضة المشي يحصل الإنسان على مفهوم الذات من الناحية الايجابية حيث يشعر بالسعادة والسرور والنظرة المتفائلة عن شخصيته و ذاته.
الأمر الذي يجب الإيمان به والاقتناع التام بجدواه ضرورة المشي على أي حال من الأحوال ولاشك أن الخالق سبحانه وتعالى حين جعل المشي سمة في كل إنسان علم انه سيحفظ توازن الإنسان ويحافظ على لياقته لأبسط أنواع الرياضة فبمجرد المشي يكتسب الإنسان الكثير من اللياقة البدنية ويقضي على الكثير من الإمراض التي يمكن أن تعتري الإنسان لكثرة جلوسه وقلة حركته والمشي هو الرياضة الوسط بين الرياضات فلا هو بالعنيف فيجهد الجسد ويؤدي إلى تضخم العضلات كما نراه عند الذين يمارسون ألعاب القوى ولا هو سيء لدرجة وصول الإنسان معه إلى الترهل لذا كان المشي هو الحل الوسط لمقاومة ما ينتج جراء تركه .
المشي واللياقة البدنية :

إن المشي من أقل التمارين الرياضية ضرراً على المفاصل، والأقل في احتمالات الإصابة خلال التمارين.
المشي من التمارين التي يحرق فيها الأكسجين (أيروبك)، وهو بالتالي يفيد القلب والرئتين ويحسن من الدورة الدموية.
المشي من الرياضات المتوسطة الإجهاد التي تساعد الناس على المحافظة على لياقتهم ورشاقتهم بحرق الطاقة الزائدة، ويقوي العضلات والجهاز الدوري ويحسن من استخدام الأكسجين والطاقة في الجسم. ولذلك يقلل من المخاطر المرتبطة بالسمنة والسكري وسرطان الثدي وسرطان القولون وأمراض القلب.
يعتبر المشي مشابهاً لتمارين حمل الأثقال، فالمشي بقامة مستقيمة متزنة يقوي العضلات في الأرجل والبطن والظهر، ويقوي العظام ويقلل من إصابتها بالهشاشة.
يفيد المشي في التخلص من الضغوط النفسية والقلق والإجهاد اليومي، ويحسن من الوضع النفسي ومن تجاوب الجهاز العصبي (اليقضة) وهذا ناتج من المركبات التي يفرزها الجسم خلال المشي.
يساعد المشي على التخلص من الوزن الزائد، وهذا بالطبع يعتمد على مدة المشي وسرعته (مقدار الجهد المبذول). فالشخص الذي يمشي بمعدل 4 كم/ ساعة يحرق ما بين 200 – 250 سعراً حرارياً في الساعة (22 – 28 جرام من الدهون)
و أكدت مقالة نشرت في مجلة B.M.T الشهيرة أنه للوقاية من مرض شرايين القلب والجلطة القلبية يجب على الإنسان أن يمارس نوعا من أنواع الرياضة البدنية كالمشي السريع، أو الجري، أو السباحة لمدة 20 - 30 دقيقة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل.
ولهؤلاء نقول: لم يحثنا رسول الله (عليه الصلاة و السلام) على المشي إلى المساجد مرتين أو ثلاثًا في الأسبوع؛ بل خمس مرات في اليوم الواحد، وقد يكون المسجد على بعد عشر دقائق أو يزيد

ما فائدة المشي لمدة 30 دقيقة كل يوم .. معلومة هامة


من دون أن ترهق ميزانيتك.. وكلنا يعلم ما للرياضة من فوائد .. فهي تقي من الأمراض التي تهدد حياتك مثل أمراض القلب أو الشرايين أو السكري أو السرطان.. إنها طريقك إلى الاحتفاظ بنضارة الشباب .. أو تساعدك في استعادة الشباب. الرياضة تساعد القلب على القيام بعمله بارتياح.. تمنع انغلاق الشرايين.. تقلل من الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.. تحسن في استقبال الأنسولين في الخلايا.. أو تسهل تدفقه إلى خلايا الجسم. و30 دقيقة يوميا في ممارسة رياضة المشي أو القيام بتمارين رياضية بشكل منتظم لمدة ساعة يوما بعد يوم تمنع زيادة وزنك وتمكنك من الاحتفاظ برشاقتك بغض النظر عن كمية الطعام.. وتعيدك إلى رشاقة ما قبل عصر السيارات وتعفيك من الالتزام ببرامج الحمية التي ينتهي مفعولها بانتهاء
مدتها.
ممارسة الرياضة أو المشي لمدة 30 دقيقة يوميا تقوي من عظامك وتمنع عنها الهشاشة .. وتزيد من متعتك بالحياة وتمنحك القدرة على بالحركة من دون ألم. أما تأثير الرياضة في تخفيض ارتفاع ضغط الدم فهو مفيد بغض النظر عن العمر، أو الوزن، أو الجنس، وأفضل الرياضة في هذه الحالة ما صاحبها زيادة في عدد دقات القلب والتي تستغرق 20-30 دقيقة في المرة الواحدة مرات عدة أسبوعيا..أتمنى لكم الإفادة..دمتم..