وصفات الطبخ

طريقة عمل الفشار فى الميكروويف

طريقة عمل الفشار فى الميكروويف اليوم  ننشر لكم طريقة عمل الفشار فى الميكروويف بأسهل الخطوات وأبسط الإمكانيات، لتحضريه لأفراد أ...

طريقة عمل الدوريتوس فى المنزل

الدوريتوس أحد أطباق المقبلات المشهورة التى تقدمها الكثير من المطاعم ويقبل الجميع على تناولها، ولهذا حرصنا على أن نقدم لكم طريقة تحضيرها...

أصابع الجبنة المقرمشة بالثوم

المكونات: الزبدة: ثلاث أرباع الكوب (غير مملحة بحرارة الغرفة) جبنة شيدر: 3 أكواب ونصف (بحرارة الغرفة مبشورة) روزماري: ملعقة كبيرة...

الباذنجان على الطريقة الايطالية

المقادير: 3 حبات باذنجان  صلصة جبن البارمازان. الطريقة:  ـ قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة جدا ثم اقلية في زيت غزير وصفية.

طريقة عمل لازانيا المسقعة

المقادير: • 4 معلقة كبيرة زبدة (للبشاميل) • 4 معلقة كبيرة دقيق • 3 عدد باذنجان أسود كبير • 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم • 2 عدد ...

طريقة عمل السمبوسك الهندية

المقادير : ٢ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ملعقة كبيرة عصير ليمون ١/٤ كوب زيت ذرة ملح حسب الحاجة ملعقة صغيرة زنجبيل ثمرة ...

طاجن البامية باللحم الضاني

المكونات: - نصف كيلو من اللحم الضاني - ربع كيلو من البامية المغسولة والمنظفة - كوبان من عصير الطماطم الطازج - نصف كوب من صلصة ...

الكبيبة من الشيف الشربيني

المقادير: لحم مفروم +برغل +بهارات +جوزة الطيب +بصل +بردقوش +نعناع جاف +نعناع طازج +كمون +قرفة +صنوبر +مرقة +ملح +فلفل أسود +زيت +ثوم...

دجاج على طريقة تكا

المقادير: 4 أفخاذ دجاج+1 علبة زبادي+2 معلقة كبيرة ثوم مهروس+1 معلقة صغيرة ملح+1 معلقة صغيرة فلفل أسود+2 معلقة صغيرة زعتر+1 معلقة ...

كبسة دجاج بالبسلة

المقادير: 3 كوب أرز+2 صدور دجاج مقطع+1 كوب خضار مشكل "جزر وبسلة وفاصوليا خضراء"+1 حبة بصل مقطع+2 حبة جزر مبشور+1 حبة ليم...

البرياني باللحم من المطبخ الهندي

المكونات: أرز لحم ضاني حبهان غير مطحون عود قرفة كبش قرنفل ورق لورا زعفران رشة ملح فلفل أسود حبوب بهارات برياني الل...

طريقة عمل اللحمة الباردة

المكونات : عرق لحم من كيلو ونصف إلي 2 كيلو . 2 عود روز ماري أخضر . خضروات مشكلة حسب المتوفر والمفضل لك ( جزر ، بطاطس ، بصل ، كرف...

باستا سريعة بالدجاج والكريمة

المكونات : مكرونة أقلام مسلوقة بماء و ملح و مصفاة صدور دجاج مخلية مقطعة . طماطم مقطعة مكعبات . فلفل أخضر بارد مقطع . زنجبيل ...

عرايس اللحم وجبن الموتزاريلا

مكونات العجين : 3 كوب دقيق . ملعقة و نصف خميرة . 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة . فنجان سكر . ربع كوب زيت . كوب  و ربع ماء دافئ ...

مكرونة بشاميل لايت من سالي فؤاد

المقادير: مكرونة قلم مسلوقة +نصف كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم +بصلة +ملح +فلفل أسود + بهارات +زيت +1 و نصف لتر مرقة منزوعة الدسم +...

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

المقادير:- صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح . فلفل ألوان مقطع شرائح . بصل مقطع جوانح . زبادي . مقدونس مفروم ناعم . عصير نصف لي...

أسرار إعداد صينية المكرونة بالبشاميل

قد تعاني بعض الأمهات خاصة الجدد من صعوبة إعداد المكرونة البشاميل، فنعرض لك في السطور التالية "تكات" إعداد أي صينية مكرونة ...

اصابع البطاطس الهنديه

المقادير:-  بطاطس . بصل . جزر . فلفل أخضر بارد . بسلة . مكعب مرقة خضار . كزبرة و بقدونس مفرومة . ملح و فلفل أسود . ب...

جربي عمل الدجاج بالكنافة من الشيف الشربيني

المكونات: كنافة +صدور دجاج +لحم مدخن +جبنة شيدر +صوص حلو وحار +زعتر +ثوم +بيض +دقيق +لبن +زيت ذرة+ملح +فلفل أسود. الطريقة :

شوربة الجمبري بالكريمة

المقادير:  ½ كيلو جمبري مقّشر ونظيف. 3 أكواب حليب. 2 كوب ماء. كوب بصل مفروم. 3 فصوص ثوم مهروس. ½ كوب كريمة طبخ. 3 ملاعق ...

طريقة الطماطم المتبلة

المقادير:  6 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة الحجم. 2 فص ثوم مفروم. قرن فلفل أخضر حار مفروم. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملع...

ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

المقادير:  4 شرائح لحم سميكة. كوب مرق لحم. 3 ملاعق كبيرة فلفل . 2 ملعقة كبيرة ساور كريم. 2 فص ثوم كبير مفروم. 2 ملعقة كبير...

أسهل طريقة لتحضير الساور كريم بالمنزل

المقادير: ¼ كوب حليب+1 كوب كريمة ثقيلة+2 ملعقة صغيرة عصير الليمون. الطريقة : نضع الكريمة وعصير الليمون والحليب في وعاء صغير م...

طريقة عمل الدجاج المقرمش

المكونات: 1 كيلو أوراك دجاج+نصف كوب عصير ليمون+نصف كوب صويا صوص+نصف كوب صلصة طماطم+2 معلقة صغيرة ثوم مفروم+1 معلقة صغيرة ملح+نصف م...

فخدة ضاني مشوية

المكونات: - فخدة ضاني - ملح - فلفل أسود - نصف كوب من زيت الزيتون - روزماري - 5 فصوص من التوم - 3 بصلات كبيرة - نعناع أ...

مكرونة بيني آربياتا

المقادير:  3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز  3 فصوص ثوم مفروم علبة صلصة طماطم صغيرة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل اﻷحمر الح...

سلطة البطاطس والكرفس بالبيض

المقادير: 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم 3 ملاعق خل أبيض 2 سيقان كرفس 6 حبات بصل أخضر "طويل" 5 حبات من البيض 1 ½ ملعق...

صـيــنـيـة الموزه والبطاطس

مقادير الوصفة 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة اور...

تحضير ستيك مع صلصة البصل

مقادير الوصفة 1/4 كوب خل 1/4 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 400 جرام ستيك بقري، شرائح صلصة البصل 2 كوب بصل، ...

طريقة عمل الفطير المشلتت

أطلق موقع "الوصفة" برنامجا جديدا لوصفات "أم أحمد" والتي اشتهرت بوصفاتها المصرية الأصيلة من خلال برنامجها السابق ...

فتة شاورما الدجاج

المكونات: نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع إلى شرائح رقيقة ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة ثمرة طماطم خالية من البذور مقطّعة ...

سلطة الزبادي والطحينة

المكونات: كوبان من الزبادي خيارة واحدة متوسطة الحجم ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الأخضر المفروم ...

سر قرمشة دجاج البانية .. من نجلاء الشرشابي

معظم أطفالنا يعشقون الدجاج البانية ولكنهم يفضلون تناوله خارج المنزل لمذاقه المختلف , وقرمشته التي لا تستطيع الأم أن تصل إليها , فنقدم...

شوربة الدجاج والخضروات مع لسان العصفور

المكونات: صدرا دجاج مسلوقان 5 أكواب من مرق الدجاج كوب من  لسان العصفور جزرتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة رأس بروكلي مقطع إلى ور...

حضري البرياني على الطريقة الكويتية

أكلة سريعة يمكنك تقديمها فى عزومات رمضان غنية بمكوناتها ولا تتطلب جهد كبير البريانى على الطريقة الكويتية. المكونات: للأرز: 2½...

شوربة الكريمة بالذرة

المقادير:  ½ 2 كوب حليب. ½ 1 كوب ذرة حلوة. كوب مرق دجاج. ¼ كوب بقدونس طازج مفروم. بصلة صغيرة مفرومة. فص ثوم مهروس. 3 ملا...

الكفتة المشوية على الفحم

المقادير:  كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا. 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم وناعم. ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم...

طريقة لعمل "طحينة المطاعم" في المنزل

المقادير:  ¼ 1 كيلو سمسم أبيض. ½ 1 كوب زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. الطريقة:  على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق...

حضري ورق عنب لذيذ.. بهذه الأسرار

حتى تحصلي على محشي مميز لا مثيل له عليك بمعرفة بعض الأسرار , فنقدم لك في السطور التالية نصائح قدمتها قناة سي بي سي  سفرة لضبط المحشي...

ناجتس السمك المقرمش

المكونات: 1 كيلو سمك فيليه+2 معلقة كبيرة دقيق+2 معلقة صغيرة ملح+2 معلقة صغيرة كمون+1 معلقة صغيرة بودرة ثوم+نصف كوب عصير ليمون+زيت لل...

ads